Présentation de Youssef El Ayoubi
Youssef El Ayoubi est un consultant hôtelier ayant obtenu son diplôme de l’école hôtelière de Rabat. Avec plus de dix années d’expérience, il s’est spécialisé dans l’ouverture de restaurants et d’hôtels de luxe. Sa passion pour l’hospitalité et son expertise en développement durable lui ont permis de se démarquer dans le domaine.
Son Parcours et Spécialisation
Depuis 2016, Youssef s’est dédié à la restauration éco-responsable, un secteur en pleine croissance. Il joue un rôle clé en sensibilisant des équipes et en formant des responsables à la lutte contre le gaspillage alimentaire. En mettant l’accent sur la valorisation des produits locaux, il contribue à promouvoir une approche plus respectueuse de l’environnement.
Engagement et Vision
La vision de Youssef El Ayoubi transcende les simples pratiques de gestion hôtelière. Son engagement envers la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) lui permet d’instaurer des pratiques durables dans les établissements avec lesquels il collabore. Grâce à sa connaissance approfondie du secteur, il a réussi à instaurer des changements significatifs qui favorisent non seulement les performances économiques, mais aussi la durabilité.