Consultation en Hôtellerie
Expertise en ouverture de restaurants et hôtels de luxe, axée sur la durabilité.
Formation sur la lutte contre le gaspillage alimentaire et valorisation des produits locaux.
Sensibilisation à la gestion de l’eau et des déchets pour une restauration éco-responsable.
Consultant Hôtelier Expert
Restauration Éco-Responsable
Spécialiste des ouvertures de restaurants et hôtels de luxe, je propose des solutions innovantes pour un développement durable dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
Sensibilisation au Gaspillage
Je mets en place des formations pour lutter contre le gaspillage alimentaire, en valorisant les produits locaux et de saison, tout en améliorant la gestion de l’eau et des déchets.
Formations Personnalisées
Des sessions de formation sur la durabilité et la responsabilité sociétale des entreprises, adaptées aux besoins spécifiques de chaque établissement, pour garantir un impact positif sur l’environnement.
Gestion Durable
Accompagnement dans la mise en œuvre de pratiques de gestion durable, visant à réduire l’empreinte écologique des établissements hôteliers et de restauration tout en augmentant leur rentabilité.
Avis clients
”Youssef a transformé notre restaurant avec ses conseils en développement durable.”
”Une expertise précieuse pour réduire le gaspillage et valoriser les produits locaux.”